photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons à compter du mois d'avril, un second de cuisine (H/F) talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant "Le Bruit en Cuisine". Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et de la gestion d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats chauds selon les standards de qualité du restaurant Gérer et superviser une équipe de 4 personnes en cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création et à la mise à jour des menus Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Minimum 4 ans d'expérience en cuisine, Excellentes compétences en gestion d'équipe Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Créativité et passion pour la cuisine Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe 15 JOURS DE REPOS PAR MOIS

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Développer et mettre en avant vos talents dans un domaine spécifique de la cuisine. Assurer la bonne organisation de la cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion de l'équipe en montrant un bon sens du management et en respectant la hiérarchie en place. Transmettre vos connaissances et votre savoir-faire aux autres membres de l'équipe avec pédagogie. Profil Recherché : Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second ou dans un poste similaire. Vous avez un excellent sens de la communication et un bon relationnel, ce qui vous permet de travailler efficacement en équipe. Vous êtes passionné(e) par un domaine particulier de la cuisine et souhaitez le développer davantage. Vous avez un bon sens du management et êtes capable de motiver et guider vos collègues. Vous aimez partager votre savoir[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'agence Bras Droit des Dirigeants RH recrute pour Le Grain de Sel, restaurant inclusif situé à Albi, un Cuisinier / Cuisinière (H/F) dans le cadre d'un CDD de remplacement d'une durée minimale de 1.5 mois. Le Grain de Sel est un restaurant pas comme les autres : il emploie majoritairement des personnes en situation de handicap, notamment des personnes porteuses de trisomie 21. Ici, la cuisine est un véritable outil de transmission, d'apprentissage et de valorisation. Nous recherchons un(e) professionnel(le) de la cuisine passionné(e), souhaitant allier exigence culinaire et engagement humain. En lien étroit avec les bénévoles de l'association qui interviennent à vos côtés, vous contribuez au bon fonctionnement du restaurant (capacité jusqu'à 50 couverts), à la satisfaction des clients et à la réussite de l'établissement. Vos principales missions : Production culinaire - Élaborer et réaliser une cuisine soignée, créative et de qualité - Participer à la conception des menus et à la mise en valeur des produits - Organiser la production en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis Accompagnement[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant un chef de cuisine H/F. Vos missions : Concevoir et faire évoluer la carte en respectant l'identité du restaurant Garantir la production culinaire quotidienne (qualité, régularité, présentation) Organiser la cuisine et structurer les méthodes de travail Gérer les approvisionnements, commandes et relations fournisseurs Appliquer et faire respecter les normes HACCP Maîtriser les coûts matières et limiter le gaspillage alimentaire Participer à la dynamique globale du restaurant (menus saisonniers, propositions ponctuelles) Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et contemporaines Capacité à gérer une cuisine de manière autonome et structurée Sens de l'organisation, rigueur et fiabilité Créativité orientée vers une cuisine lisible et généreuse Bon relationnel et esprit collectif Expérience significative en cuisine, idéalement sur un poste à responsabilités Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP/BP ou équivalent) Conditions : Temps de travail : Temps plein Travail week-end et jours fériés. CAP, BEP et équivalents Cuisine Exigé

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bar dynamique, convivial et animé. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillez du mardi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks de nourriture et de fournitures, et passer les commandes nécessaires. Superviser et former les commis de cuisine. Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et menus. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine avant et après le service. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et efficace. Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Compétences requises : Expérience préalable en tant que cuisinier(ère) dans un environnement professionnel. Connaissance approfondie des techniques de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à la Brasserie du Parc. En tant que cuisinier expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de la gestion des stocks de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement de travail stimulant et inclusif. Responsabilités : Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les normes de qualité établies. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de cuisine et passer des commandes de fournitures lorsque nécessaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité. Participer au développement de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef. Former et superviser les membres juniors de l'équipe de cuisine. Qualifications : Diplôme en cuisine souhaitée / expérience exigée sur le même poste Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un environnement de travail stimulant et inclusif. Des opportunités de développement professionnel. Brasserie ouverte 7j/7

photo Educateur(trice) technique spécialisée

Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement pour congés payés, le Foyer de vie de Sérénac recherche un Educateur Technique spécialisé en Atelier de Restauration. Poste à pouvoir en CDD : 1er avril au 30 avril 2026 Horaires du lundi au jeudi : 08h30 -15h00, vendredi 08h30-14h00 Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé (DEETS) ou Diplôme dans le domaine de la restauration complété par une expérience dans le secteur médico-social. L'Éducateur Technique Spécialisé encadre l'atelier restauration du foyer de vie et accompagne des adultes en situation de handicap dans l'apprentissage et la réalisation d'activités culinaires. Il utilise les supports techniques de la restauration comme outil éducatif, d'insertion sociale et de développement de l'autonomie, tout en assurant la production de repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Organiser et coordonner l'activité de l'atelier restauration. - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire, aux régimes spécifiques et aux besoins des personnes accompagnées. - Participer à la préparation des repas avec les personnes accompagnées et transmettre les gestes professionnels liés aux métiers de la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant l'Assiette à Par recherche un(e)commis/se de cuisine pour la saison 2026 En qualité de Commis de Cuisine vous exécuterez des tâches simples et apprendrez la pratique des professionnels qui vous entourent, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions. En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Restaurant ouvert du lundi au dimanche pour la saison (le soir jusqu'à 22h30 pour les WE à thèmes / maxi 2 dans le mois) - Poste sans coupure - Bonne communication, sens du relationnel. - Développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. - Sens du management et respect de la hiérarchie. - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Castres, Restaurant gastronomique reconnu cherche Second(e) de Cuisine passionné (e) et expérimenté (e) , pour accompagner le Chef dans la conduite quotidienne de la cuisine et participer activement à la création d'une expérience culinaire exigeante et raffinée. Au cœur d'une brigade engagée, vous contribuerez à : - L'organisation et la production culinaire - La supervision de la qualité et dressage des plats - L'encadrement de l'équipe en cuisine - La gestion des stocks et commandes - L'application rigoureuse des normes d'hygiène et sécurité Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et autonome, avec un vrai esprit d'équipe et expérience confirmée sur un poste similaire. une formation en tutorat pourra être proposée si besoin de compétences complémentaires détectée avant la prise de poste via une POEI. Services du midi et soir du lundi au vendredi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carmaux, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier, spécialisé dans la cuisine asiatique, pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de mets asiatiques, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de notre établissement. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats asiatiques selon un plan de production culinaire. Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en cuisine asiatique obligatoire Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sens de l'organisation et rigueur.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lacaze, 81, Tarn, Occitanie

1. Finalité du poste Le cuisinier est responsable de la conception des menus, de l'approvisionnement, de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène, en coordination avec la référente restaurant. Le poste s'inscrit dans une démarche de cuisine de saison, privilégiant les produits locaux, garantissant une qualité constante et une organisation fluide des services. 2. Conception des menus et organisation - Élaborer les menus en collaboration avec la référente restaurant (renouvellement indicatif : toutes les 3 semaines). - Proposer au minimum une option végétarienne et une proposition adaptée aux enfants. - Concevoir des recettes adaptées au rythme de service et aux capacités de production. - Anticiper les besoins en fonction des réservations et de la fréquentation. 3. Approvisionnement et gestion des stocks - Établir les listes de commandes par fournisseur (priorité aux producteurs locaux). - Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins. - Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité. - Nettoyer, ranger et stocker les produits selon les règles d'hygiène. - Classer et conserver les bons de commande et documents de traçabilité. - Maintenir[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fiac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son service intérim, le Centre de gestion de la Fonction Publique Territoriale du Tarn recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour effectuer une mission de remplacement au service de restauration scolaire de la ville de Fiac. Placé(e) sous l'autorité du maire, et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez la conception des repas de A à Z pour une soixantaine de repas par jour. Les menus sont élaborés 1 mois à l'avance et les livraisons sont hebdomadaires. Les menus de janvier sont déjà commandés. Vos missions : - Conception et préparation en totalité des repas selon les menus - Respect des règles d'hygiène et sécurité en cuisine collective Votre profil: Vous avez une formation diplômante ou certifiante validée en cuisine (CAP/BEP cuisine/hotellerie...) Vous avez une expérience significative en restauration collective, scolaire de préférence Vous avez déjà travaillé en contact avec les enfants Nous recherchons un profil dynamique et autonome, l'expérience en cuisine collective est indispensable sur ce poste. Informations complémentaires : Poste à pourvoir dès que possible par voie contractuelle (intérim), un mois à prolonger[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026 (mi-avril à mi-octobre), nous recrutons plusieurs talents passionnés pour rejoindre nos équipes. Conditions sur le poste : - CDD saisonnier mi-avril à mi-octobre 2026 - Poste nourri et logé (logement à 1 km) - 2 jours de repos consécutifs - Salaire selon expérience - Parking gratuit - Accès à la salle de sport (sur réservation) Bras droit du Chef, vous participez activement à l'excellence et à la cohésion de la brigade. Vos missions - Organisation et supervision de la cuisine - Participation à la création des menus - Encadrement de l'équipe - Garant de la qualité et de la régularité des plats Profil recherché - Solide expérience en gastronomie - Leadership naturel et rigueur - Sens de l'exigence et de la transmission

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Pour l'ouverture de son restaurant, "Aromates restaurant" recrute un(e) Second(e) de cuisine pour intégrer une nouvelle équipe dynamique et participer à la mise en place de la carte. Missions : - Gérer votre poste de travail en autonomie - Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats - Travailler au sein d'une équipe nouvellement constituée - Appliquer et respecter les normes d'hygiène HACCP Profil recherché : - Formation en hôtellerie-restauration - Expérience en restauration gastronomique - Capacité d'adaptation aux changements de carte - Connaissance des normes HACCP Informations complémentaires : - CDI temps plein - 39h - Horaires en coupure, du vendredi au mardi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer son équipe, le restaurant TACOS HOUSE by Le Gourmet recrute un(e) commis de cuisine : - Vous faites la mise en place - Vous êtes en charge des préparations des viandes, légumes, sauce fromagère faite maison etc ... - Vous procédez au rangement et au nettoyage de votre poste de travail. Qualités requises : ponctualité, respect, organisé, dynamique, travail en équipe Le restaurant est fermé le dimanche midi. Temps plein ou temps partiel possible

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre du départ de notre chef après deux années au sein de l'établissement, nous recrutons un(e) Chef(fe) Sushi en CDI 39h pour lui succéder et assurer la continuité et la qualité de notre cuisine. Situé à Lavaur, charmante ville du Tarn à taille humaine, notre restaurant indépendant, Sushi d'Aqui, souhaite devenir la référence sushi du Tarn. Notre concept se reflète dans notre carte en alliant des recettes japonaises traditionnelles de sushis avec une sélection rigoureuse de produits frais, ainsi que des créations originales mettant en valeur des ingrédients du terroir de notre belle région d'Occitanie (truite des Pyrénées, fromage de brebis local, foie gras de canard élevés à Lavaur...) pour proposer une cuisine à la fois authentique, créative et de grande qualité. Avec une capacité d'accueil d'environ 20 couverts en salle et 40 couverts en terrasse (non couverte et utilisée essentiellement en saison), l'équipe en cuisine se compose d'un chef, d'un second et d'une apprentie. Une période de transition de 2 semaines en doublon est prévue avec le chef sortant. Missions : . Production et dressage des recettes de la carte . Organisation fluide des services sur place[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement proposant une cuisine locale faite maison. Volume horaire : 35h/semaine Salaire : Selon profil et expérience Profil recherché : Expérience exigée en cuisine (restaurant, brasserie, etc.). Passion pour les produits locaux et la cuisine faite maison. Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Pontie, établissement réputé à Albi, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. Travailler en autonomie tout en respectant les délais et les consignes. Assurer la mise en place des ingrédients et le bon fonctionnement de la cuisine. Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et savoureux. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier/cuisinière dans un restaurant. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps. Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats. Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Conditions : Poste à temps plein. Rémunération selon expérience. Environnement de travail agréable au sein d'une équipe conviviale.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration rapide. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la cuisson, de l'assemblage des plats et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions: Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les recettes et les normes de qualité établies. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration rapide. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés. Permis Possibilité d effectuer des livraisions.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La ville d'Albi dispose d'une cuisine centrale et d'une légumerie de 1800 m². Elle produit chaque jour 4300 repas à base de produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une cuisine centrale, l'agent participe à la production de repas en grande quantité destinés à différents sites (restaurants scolaires, EHPAD, crèches, portage à domicile, etc.). Le cuisinier garantit la qualité sanitaire, nutritionnelle et gustative des préparations dans le respect : - des normes HACCP, - du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), - de la réglementation en vigueur, - des objectifs du service public de restauration collective de la ville d'Albi. Le cuisinier doit procéder à toutes les opérations d'épluchages de préparation, de cuisson, de portionnage, de conditionnement, de refroidissement, d'étiquetage des plats dans le respects des recommandations nutritionnelles et des règles d'hygiènes et de sécurité du service. Son travail comprend aussi le nettoyage et la désinfection des équipements et des zones de travail Missions Principales Production culinaire collective - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en grande quantité - Appliquer les fiches techniques, recettes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Soual, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. ________________________________________________________________________ Pour un restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle et du monde, avec un accent particulier sur les plats cuisinés à basse température, vous complétez l'équipe composée d'un serveur, d'un gérant et d'un commis de cuisine. Le restaurant est ouvert tous les midis ainsi que le vendredi/samedi soir, il propose 15 à 40 couverts. Les missions sont : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Être à l'écoute des besoins de l'équipe et des clients. - Participer à l'élaboration des menus. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en veillant à la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe sur la bonne organisation des services PROFIL RECHERCHE : Formation en cuisine obligatoire, avec une bonne maîtrise des techniques de base. - Autonomie et maîtrise culinaire - Travail en équipe dans une ambiance familiale - Ponctualité et sérieux dans le travail. CONTRAT[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lisle-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

La Résidence est un établissement dédié à l'accueil des personnes âgées, qui offre un cadre de vie agréable et sécurisé. Notre mission est de garantir le bien-être et la qualité de vie de nos résidents grâce à une équipe dévouée et professionnelle. L'établissement situé sur la commune de Lisle sur Tarn accueille 77 résidents dans un établissement de plein pied est implanté dans parc arboré. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique, son rôle est essentiel pour assurer une alimentation saine et savoureuse pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être quotidien. Vos missions En autonomie, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Elaborer les plats en fonction des textures Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Contrat : CDD Horaires : 8h00 - 19h00 Disponibilité : a partir du 27 avril[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons deux cuisiniers confirmés pour compléter nos équipes. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Vous travaillez également avec deux apprentis. Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française. Responsabilités Mise en place, dressage, envoi Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité et la propreté Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks Profil recherché MINIMUM 5 ans d'expérience sur un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens de l'organisation Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire (HACCP) Si vous vous reconnaissez là-dedans alors n'hésitez pas à postuler ! SALAIRE ENTRE 1500€ ET 1800€ NET SELON EXPÉRIENCE Type d'emploi : Temps plein Domaine Culinaire: 5 ans

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Albi, 81, Tarn, Occitanie

l'UMIH recrute pour ses adhérents : Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Participer à la conception des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe et coordonner les activités avec le personnel de salle. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, créativité et sens de l'organisation. Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'une équipe conviviale vous participerez au bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions: - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service sur une base de 70 couverts en moyenne. Vous travaillez du lundi au mercredi uniquement le midi et du jeudi au dimanche midi et soir. Vous avez 2 jours consécutifs de repos en début de semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Penne, 81, Tarn, Occitanie

Au sein du restaurant, vous assurez : - la mise en œuvre et l'exécution des plats (cuisine traditionnelle) - le nettoyage de la cuisine - le respect des normes HACCP, relevé des températures, etc. Prise de poste au 1er juillet. Restaurant ouvert à l'année. Possibilité de pérenniser le contrat à l'issue de la saison estivale. Prévoir d'effectuer 39h sur la saison (avec heures majorées) et 35h le reste de l'année. Le salaire est négociable selon votre profil.

photo Aide à domicile

Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Rabastens, 81, Tarn, Occitanie

Votre poste consistera à : - Etre présent(e) auprès d'une personne âgée handicapée et invalide, pour l'assister dans ses déplacements en déambulateur, avec ou sans canne, l'aider à participer à des activités de cuisine suivant son état, etc ... - Effectuer diverses tâches ménagères courantes (cuisine, travaux ménagers simples, repassage, ...). Vous interviendrez toutes les matinées à partir de 9h00. 3h de présence demandée environ, à ajuster avec l'époux de Mme. Votre présence sera nécessaire 4 jours par semaine, jours de présence à fixer avec Mr. Le paiement s'effectuera par CESU. Pas de présence prévue le Week end ou les jours fériés. Une expérience de 1 an est exigée

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Penne, 81, Tarn, Occitanie

Vous serez chargé d'assurer un service de qualité à la clientèle, tout en garantissant une ambiance chaleureuse et professionnelle au sein de l'établissement. 24h à 28h possible de septembre à juin et 35h juillet et Aout. Les missions attendues du poste: - Accueillir et orienter les clients dès leur arrivée - Prendre et servir les commandes avec précision - Assurer le dressage et le débarrassage des tables - Apporter une aide ponctuelle en cuisine si besoin - De temps en temps en renfort coté plonge cuisine. 2 jours de repos consécutifs plus des demies journées. Emploi du temps fixe. Très peu de modifications.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-de-Montmiral, 81, Tarn, Occitanie

Poste à pourvoir de juin à septembre. Vous aiderez au nettoyage de la vaisselle de la salle et de la cuisine. Si besoin, vous pourrez aussi aider aux préparations en cuisine, ainsi qu'au service en salle en fonction de l'activité. Station debout prolongée, manipulation de charges, travail en milieu chaud. CDD pour la saison estivale avec possibilité d'évolution suivant profil. Planning à voir avec l'employeur, vous travaillerez en coupure. Lieu de travail non desservi par les transports en commun. Possibilité d'être aidé-e dans la recherche de logement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Le Département du Tarn recrute pour sa base de loisirs de Sérénac un agent polyvalent d'entretien et de restauration, en contrat saisonnier pour le printemps 2026. Située dans un cadre naturel très agréable, la base reçoit une majorité d'enfants et de jeunes, pour des séjours scolaires, stages sportifs, des colonies et séjours de vacances. Elle accueille uniquement des groupes constitués, avec un effectif variable connu à l'avance (entre 30 et 120). Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de la base, vous travaillerez en équipe par roulement en fonction d'un planning prédéfini. Vos missions seront : ENTRETIEN - Nettoyage des locaux - Tri et évacuation des déchets - Contrôle de l'état de propreté des locaux - Entretien courant et rangement du matériel utilisé - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits RESTAURATION - Participation à la préparation de la salle de restaurant et au service - Participation à la maintenance et l'hygiène du réfectoire, de la cuisine et matériels de cuisine avant, pendant et après les repas (plonge) - Aide à la production et valorisation des préparations culinaires Les qualités attendues : Relationnelles : Capacités[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour notre restaurant, un plongeur en restauration H/F. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Charger et décharger les lave-vaisselles industriels. Laver et essuyer à la main les plateaux, faitouts et autres grosses casseroles. Nettoyer les matériels et robots de cuisine. Maintenir la propreté de la plonge et des zones de travail attenantes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Expérience souhaitée dans un poste similaire (un plus). Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique. Sens de l'organisation et respect des consignes d'hygiène.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. _____________________________________________ Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes spécialisées en cuisine collective, préparant 4 000 repas par jour dans un environnement moderne et professionnel. Notre entreprise s'engage pour la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène, tout en privilégiant les produits locaux et issus de l'agriculture biologique. Le futur ou future associé (e) sera encadré avec des possibilités d'évoluer au sein de l'entreprise. Vos missions principales seront - Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts. - Travailler en atelier chaud ou froid selon les besoins de production. - Assurer l'emballage et le conditionnement des repas. - Contribuer au rangement et au nettoyage du poste de travail PROFIL RECHERCHE : - Répondre aux critères des contrat d'apprentissage - Débutants acceptés - motivation et envie d'apprendre sont nos critères principaux ! - Prêt(e) à s'investir dans un environnement exigeant et collectif. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Albi, 81, Tarn, Occitanie

l'UMIH recrute pour ses adhérents : Missions principales : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service. Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle. Conseiller les clients sur les plats et les boissons. Gérer les paiements et l'encaissement. Travailler en équipe et coordonner les activités avec le personnel de cuisine. Profil recherché : Expérience dans un poste similaire (formation en restauration ou expérience significative). Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, sens du contact et de l'organisation. Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Restaurtant AU BUREAU d Albi recherche un(e) cuisinièr(e) ou commis de cuisine Restaurant composé d'une équipe de 35 personnes et servant en moyenne 200 couverts : Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil - Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome - Première expérience réussie à poste similaire éventuel Conditions Temps plein Horaires en coupure Possibilité de contrat saisonnier de mai à octobre

photo Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute : Educateur Technique Spécialisé / Educateur Technique (H/F)/Moniteur Educateur H/F CDD à Temps plein du 04 mai 2026 au 08 juillet 2026 Rémunération selon expérience sur la base de la CC66 Les missions : Accueillir et prendre en charge des jeunes adolescents en situation de handicap et/ou d'un groupe d'élèves (10 adolescents) Mettre en place des situations d'apprentissage à visée : technique, éducative et préprofessionnelle Travailler les savoirs faire : geste professionnel, connaissance et utilisation des outils et des matières en lien avec les règles d'hygiène et de sécurité et les compétences transversales communes à chaque métier et chaque apprentissage sur des ateliers de cuisine, entretiens des locaux, jardinage, blanchisserie Participer à l'élaboration et au suivi du projet individuel Participer aux diverses réunions du CME (projet individualisé, réunion pluridisciplinaire, réunion de service, réunion institutionnelle) Etablir une relation professionnelle avec les différents partenaires [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Anglès, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'une maison de retraite, vous préparez et cuisinez les repas des résidents et de la cantine de l'école dans le respect de la réglementation en hygiène alimentaire et de la sécurité de la restauration collective. Vous évaluez les besoins de tous les produits nécessaires à la réalisation des repas en fonction de la planification de la production et des stocks. Vous assurez l'entretien des locaux, des matériels et ustensiles de cuisine, le tri des déchets alimentaires. Vous travaillez en équipe, en horaires coupés et 20 week-end dans l'année. Poste à temps complet mais possibilité d'un temps partiel (80%) Salaire : régime indemnitaire de la fonction publique + primes de dimanches et jours fériés, négociable en fonction de l'expérience.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Vous intervenez au sein de l'IME qui accueille quotidiennement 71 enfant pour un poste de remplacement du 9.03 au 10.07.2026. Vous travaillez du lundi au vendredi. Le cuisinier fait partie d'une équipe composée de 2 cuisiniers, 2 agents d'entretien (plonge et nettoyage de la salle). La restauration fait partie des services généraux qui sont composés de : restauration, entretien des locaux, maintenance, blanchisserie et transports. Vous serez donc affecté aux services généraux du CME Notre Dame d'Espérance, sous la responsabilité de l'Adjoint de direction. Missions du poste : Le cuisinier a pour mission de gérer la préparation des repas du midi. Dans le cadre de sa mission, il effectue les tâches suivantes : Pour la partie production : Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entrée, fromage, dessert) au niveau du self Suivi des préconisations des fiches techniques Conditionnement en barquette chaud et froid Service à la rampe Pour la partie gestion des menus et des commandes : Elaboration des menus Passage des commandes Réception[...]

photo Technicien / Technicienne SAV

Technicien / Technicienne SAV

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Fréjairolles, 81, Tarn, Occitanie

La société GALONNIER, Constructeur d'équipements, est une entreprise familiale composée de 10 personnes, spécialisée depuis 1980 dans la conception et la fabrication de matériel agricole. Compte tenu de l'augmentation de notre activité, nous recrutons un technicien SAV monteur (h/f). Misions : Votre mission générale consiste, à faire le diagnostic de pannes (hydraulique, mécanique, électrique.). Réparation, essais, réglages, sur place ou sur site à +/- 200 km autour d'Albi. Mais également, en atelier, à l'assemblage des différents sous-ensembles constituants, réalisation et montage de circuits hydrauliques, montage de faisceaux électriques de commande, réglages et essais en atelier, contrôle et emballage pour expédition. Vous serez responsable et rattaché à un fourgon aménagé pour remplir vos missions quotidiennes. Avantages en termes d'équilibre de vie : - 39h sur 5 jours, du lundi au vendredi matin - Horaires : 7h-12h/12h30-16h et 7h-12h le vendredi - 1 semaine de congés pour les fêtes de fin d'année - 3 semaines de congés en aout - 1 semaine flottante sur le reste de l'année Avantages financiers : - Prime collective - Mutuelle prise en charge à 50% - Rémunération[...]

photo Aide à domicile

Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Monestiés, 81, Tarn, Occitanie

L'association ADMR de Monesties recherche un(e) aide à domicile. Vous interviendrez au domicile des personnes pour les aider dans leur quotidien. Vos missions sont: - Aide à la réalisation des actes essentiels de la vie quotidienne : aide à la préparation et/ou à la prise des repas. - Entretien du cadre de vie : nettoyage sanitaires, chambre, cuisine, sols, vitres... - Développement de l'autonomie et accompagnement participatif dans les tâches de la vie courante. Nous recherchons: - une personne motivée; - qui a des capacités à communiquer et remonter les informations auprès du responsable de l'association. - une personne autonome et organisée Indemnité kilométrique de 0,38cts du kilomètre + temps de déplacements rémunérés. Les déplacements sont sur un secteur géographique délimité.

photo Aide à domicile

Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Monestiés, 81, Tarn, Occitanie

L'association ADMR de Monesties recherche un(e) aide à domicile. Vous interviendrez au domicile des personnes pour les aider dans leur quotidien. Vos missions sont: - Aide à la réalisation des actes essentiels de la vie quotidienne : aide à la préparation et/ou à la prise des repas. - Entretien du cadre de vie : nettoyage sanitaires, chambre, cuisine, sols, vitres... - Développement de l'autonomie et accompagnement participatif dans les tâches de la vie courante. Nous recherchons: - une personne motivée; - qui a des capacités à communiquer et remonter les informations auprès du responsable de l'association. - une personne autonome et organisée Indemnité kilométrique de 0,38cts du kilomètre + temps de déplacements rémunérés. Les déplacements sont sur un secteur géographique délimité (Monesties, Le Ségur, Trévien, Virac, Salles, Combefa) CDI de 50h

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Immobilier

Lagrave, 81, Tarn, Occitanie

Sud'Arrange, une agence de chasseurs immobilier et de conciergerie, recherche une femme / un homme de ménage pour une maison de location saisonnière à LAGRAVE 81150. La maison est composée de 3 chambres et 2 salles de bains pour une capacité maximale de 6 personnes. Les activités sont : - Etat des lieux de sortie de la maison, - Ménage des salles d'eau, toilettes et de la cuisine, - Passer l'aspirateur et la serpillière dans toute la maison, - Faire les lits et déposer les serviettes - Laver et repasser le linge et les serviettes. Disponibilité sur demande en fonction des locations, il n'y a pas de jours et pas de nombres d'heures fixes. La prestation doit être faite entre 10h et 16h.

Ressources supplémentaires